食堂安全协议书

食堂安全协议书合集八篇

在社会一步步向前发展的今天，协议的使用成为日常生活的常态，签订协议能够最大程度的保障自己的合法权利。我敢肯定，大部分人都对拟定协议很是头疼的，以下是小编为大家收集的食堂安全协议书8篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

甲方（发包方） ：

乙方（承包方） ：

为了规范安全管理，明确双方在 承包食堂（以为简称：食堂）的安全生产的责任和义务，确保食堂承包期间的安全生产，根据国家有关法规、条例、规定，双方本着平等、自愿的原则，协议如下：

1、 双方的安全生产责任

1.1、双方对各自的安全生产全面负责。应当认真贯彻执行国家相关安全法规、条例和规定， 依法设立安全生产管理机构， 建立安全生产责任制， 制定安全管理规章制度。 明确专 （兼） 职安全管理人员，应根据实际情况制定相应的应急救援预案。

1.2、双方应当保证安全生产所需的投入，及时消除安全隐患。

1.3、双方应当主动开展安全监督管理，落实安全防范措施，预防各类事故发生。

1.4、当任何一方的设施或系统发生异常状况，有可能会危及到对方的安全生产时，应当在第 一时间通知对方做好应急准备。

1.5、如发生安全事故，应立即向对方及政府安全管理部门报告、并及时组织抢救，防止事态 扩大，同时要保护好现场。 甲方安全责任：

2、甲方安全责任：

2.1、甲方应提供产权证等能证明其建筑物合法性的书面材料。

2.2、甲方有责任对承包食堂的安全生产予以综合管理，甲方指定行政部作为乙方的接口及综 合管理单位。

2.3、甲方有权对乙方执行有关安全生产的法律法规和国家标准、行业标准的情况进行监督检 查，确保承包场所的安全生产，督促乙方依法履行安全生产管理职责。

2.4、甲方有权要求乙方提交和现场调阅有关安全资质、安全规章制度、安全技术措施、安全 培训等安全资料。

2.5、甲方有权随时对乙方的生产场所、办公生活场地进行安全监督检查，发现事故隐患，责 令乙方立即排除。

2.6、甲方有权根据现场的检查记录，依据有关法律法规的规定，对乙方安全生产工作进行评 价，并视具体情况扣除部分或全部安全生产保证金。

2.7、甲方人员进入现场必须遵守乙方现场安全管理规定，配合乙方安全管理人员的工作。

2.8、甲方不得对乙方提出不符合安全生产法律、法规和强制性标准规定的要求。 乙方安全责任：

3、乙方安全责任：

3.1、 乙方应向甲方提供在承包包场所的企业法人营业执照或个体工商户营业执照、组织机 构代码证、法人代表身份证、有关许可证等有效的证照，查验、复印留存。

3.2、 食堂如不符合乙方的安全生产条件，由乙方负责整改，直至符合安全生产条件后，乙 方方可开展生产经营活动。

3.3、 乙方为自己生产经营活动中安全管理的主体，要遵循“安全第一、预防为主”的方针， 自觉遵守国家有关安全生产的法律、法规，做好安全生产管理工作。

3.4、 乙方应制订切实可行的安全生产管理制度、操作规程等，并张贴在醒目部位。

3.5、 乙方应当依法做好从业人员的安全教育培训工作，增强员工的法制观念，提高员工的 安全生产意识和自我保护的能力， 督促员工自觉遵守安全制度； 员工应当持证上岗工作。 3.6、乙方必须提供本单位员工必备的个人劳动防护用品。

3.7、乙方要做好定期和日常的安全检查，防止伤亡事故、火灾事故及其他事故的发生。乙方 必须接受甲方的定期安全生产、消防检查和监督。

3.8、 乙方要做好安全用电、防汛防台、防中毒、防盗窃等工作。保持用电设施的完好，严 禁乱接乱拉电线。根据要求，配备和维持好灭火器材，确保消防安全通道畅通。

3.9、 严禁“三合一” ，禁止人员在承租的食堂内居住。厨房、燃气房内禁止吸烟，不准将打 1/1 火机、火柴,危险化学品带进厨房。

3.10、 凡涉及消防、安全许可的，乙方应在取得相应的安全生产许可后，方可开展生产经营 活动。

3.11、 凡涉及特种设备的，乙方应取得相应的检验检测合格证书后，方可投入生产经营。

3.12、乙方加强劳动管理，依法做好从业人员的工伤保险。

3.13、厂房、场所的装修和设备安装应符合有关技术标准和消防等安全要求，不得破坏建筑 结构。凡涉及国家规定需要审查验收后方可使用的，乙方应按国家有关规定处理，及 时办妥相关手续，并将备案材料交甲方存档。

3.14、乙方不得擅自转租。未经甲方书面同意，乙方不得擅自搭建、改建、改变房屋使用性 质。乙方装修改造时，涉及到供电和给排水增减容时，需向甲方行政部、工程部门提 供设计图纸及书面申请，行政部组织工程人员审核、现场勘验，经书面确认改造无潜 在危害和不良影响后方可实施。

3.15、乙方负责对承接的甲方设备设施进行维护保养、安全使用，费用自理；乙方不得损毁、 丢失甲方原有消防设施；乙方应自行配置、维护保养消防设施（消火栓、灭火器、自 动报警装置、自动灭火装置等消防设施），确保消防安全通道畅通，制定应急预案， 并组织应急演练。

3.16、乙方若在厂房内进行动火、破土、高处、危险化学品、受限空间专项作业应按《专项 作业许可证审批流程》 （WI094001 附件 8）到物业管理处办理《××作业许可证》 ，并 派专员监督。经物业管理处保安员检查不符合安全条件的，不可动工。 月；乙方至少每月

3.17、乙方至少每半年清理一次烟道，最近一次清理的时间是 20xx 年 清理一次抽油烟机；清理依据交甲方备查。

3.18、如因乙方的原因造成甲方设备损毁、或人员伤害事故、行政处罚，乙方承担全部责任。

3.19、 乙方如有以下情况，甲方有权立即终止本厂房、场所的租赁协议，由此而造成的一切 损失由乙方负责（包括扣除部分或全部安全生产保证金）

3.19.1、违反国家有关法律、法规，违法生产、经营。未按规定登记注册以及无证、无照、 无安全生产资质从事生产经营的。

3.19.2、不接受甲方的安全生产管理，安全生产管理不到位。

3.19.3、改作生产、使用、储存、经营易燃易爆危险化学品场所的。

3.19.4、安全隐患严重又不认真及时整改。

3.19.5、擅自转租或转借出租食堂、场所。

3.19.6、发生伤亡事故不及时报告或不及时组织抢救。

4、其他条款

4.1、 本协议生效后 3 个工作日内，乙方将向甲方缴纳人民币 元作为安全生产保证 ……此处隐藏3864个字…… 年 月 日

甲方：

乙方：

为了保证学校师生生命安全和身体健康，防止食物中毒及其它食源性疾患的发生，学校（甲方）与食堂食品供货商（乙方）签定食品卫生安全责任协议书，主要事项如下：

一、乙方为甲方指定 供应商，负责向甲方供应学校食堂食品。

二、甲方根据需要，制定采购计划，明确具体要求，提前通知乙方，乙方必须及时组织货源，在规定的时间内保证供货。

三、乙方必须严把进货关和卫生质量关，所供食品必须新鲜、卫生，符合《食品卫生法》相关要求，并随货提交相关职能部门的检验合格报告；运输工具车辆必须清洁卫生，不得与有毒、有害物品混运。

四、甲方按照食品卫生要求，严把验货关，有权无条件退换不合格食品，如发现类似情况经提醒、警告后乃未改进的，甲方有权终止协议。

五、乙方在供货时不得提供以下食品：

(1)、无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品。

(2)、超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。

(3)、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。

(4)、病死或者死因不明的水产品、畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐、非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂、农药残留超标的蔬菜等。

(5)、以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

六、乙方未按甲方要求供货而造成的一切事故和后果，乙方应承担全部责任（包括法律责任），并赔偿所有损失。

七、乙方必须按照双方洽谈的价格供货，价格随市场行情调整，不得以任何理由擅自提价，一旦发现经提醒、警告后乃未改进，甲方有权终止协议。不得与食堂验收人员开具虚假的发票，一经发现甲方将终止协议。

八、本协议书未尽事宜由双方及时协商解决。

九、本协议书一式两份，学校和供货商各留存一份。 协议书经甲乙双方盖章、签字之日起生效，有效期至20xx年7月。

甲方：（公章） 乙方签字：

甲方代表签字：

20xx年2月 16日

为了贯彻落实铜仁市教育局关于印发《铜仁市校（园）食堂食品管理制度》的通知（铜教发[20xx]235号），确保学校食品卫生安全，根据上级有关会议精神，特制订本责任书。

第一条学校食品安全实行校长负责制，学校把食堂、超市（小卖部）的管理列为常规管理工作，明确一名校级领导分管，配备专职或兼职食堂管理员，学校食堂、超市（小卖部）有关人员务必树立安全第一的思想，确保学校食品卫生安全。

第二条学校要组织食堂、超市（小卖部）管理人员和工勤人员进行职业道德及安全卫生知识、食品营养知识培训，提高食堂、超市（小卖部）从业人员服务水平及专业知识水平。对食堂工勤人员实行合同管理，保障工勤人员全法权益。注重从业人员健康管理，凡有痢疾、伤寒、病毒性肝炎（包括病原携带者）、消化道疾病、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病患者，严禁从事学校食堂、超市（小卖部）工作。

第三条按照国家有关食品卫生安全标准，结合当地实际建立食品供应准入制度，凡进入学校的食品及原辅料供货商必须持有《食品生产许可证》或《食品流通许可证》。企业所供食品要有生产许可证标志（QS）。建立食品质量档案。

第四条学校食堂严禁采购、储存和使用下列食品及食辅原料：

①五无（无生产日期、无生产厂家、无食品生产许可、无保质期、无食品标签）产品；

②腐败变质、渍脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品；

③超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品；

④病死或死因不明的禽畜及其制品，未经卫生检疫部门检疫或者检验不合格的肉类及制品；

⑤豆浆、鲜牛奶、四季豆、马铃薯、野生菌、芋荷杆、酸菜、凉拌菜、袋装食品、亚硝酸盐、青西红柿。

第五条食堂要建立符合安全卫生标准的食品储藏、储存间，配备必要的食品储存保鲜设施，建立健全食品出、入库管理制和收发登记制度。食品在校储存期间，要按照食品保管要求，分类存放、安全管理，严防食品在储存期间发生霉变、腐烂和生虫不洁等现象。对过期食品和霉变食品要按规定及时处理，严禁不符合质量卫生要求的食品流向超市（小卖部）、食堂和学生餐桌。

第六条完善校园食品卫生安全突发事件的管理应急机制，制定详细的应急预案，明确突发情况下的应急措施，细化人员救治、危害控制、事故调查、善后处理、舆情应对等具体工作方案，并组织演练，做到防患于未然。

第七条食堂坚持公益性原则，按照非营利要求实行成本独立核算，学校不得在食堂提取任何费用，各种菜肴价格实行明码标价。

第八条配合有关部门做好大宗食品原材料四统工作，严把食品原材料质量验收关、储存关和食品加工关，努力为师生提供安全、卫生、等值、优质食品。

第九条本乡（镇）各校（园）要与食堂、超市（小卖部）有关人员签定食品安全责任书。

本责任书一式二份，承状学校和中心校各存一份。

xx乡（镇）中心校xx乡（镇）xx学校

（公章）（公章）

发状人：承状人：

年月日

订货方（甲方）：

供货方（乙方）：（所供品种系列）

经甲、乙双方协商，同意在各类资质证明齐全，公平、公正的原则下，建立订、供货关系。为了明确双方的权利和责任，保证货品的质量和安全，特订立此安全责任协议。

一、 乙方为甲方供应的各类物品，必须来源于国家批准生产的正规合法厂家，非正规厂家生产的产品，甲方有权拒收。

二、 乙方为甲方供应的各类定型包装物品，必须包装完整，有生产日期、保质期、“QS”认证、近期的检测报告等各类标识，凡标识不全或模糊不清的物品，甲方有权拒收。

三、 乙方为甲方供应的各类非定型包装物品，必须有相应的检验证明、合格证等标识（蔬菜、瓜果类农药不准超标），如标识不全或农药超标的物品，甲方有权拒收。

四、 乙方为甲方供应的各类物品，如出现伪劣商品，假冒商品，甲方除有权追究乙方的责任外，有此导致的经济损失和不良影响，全部由乙方负责赔偿。

五、 乙方为甲方供应的各类物品，如导致甲方人员或其他人员食物中毒的，乙方应承担全部责任，并承担相应的法律责任。

六、 此安全协议书一式三份，甲、乙双方各持一份，学校持一份。

有效期自年 月 日至年 月 日。

甲方：乙方：

法人代表身份证号码：法人代表身份证号码 委托代理人： 委托代理人： 联系电话： 联系电话：

年月日年 月 日